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Food Archivi - iDesignMe
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Food

Let’s wok

Una mia nuova dipendenza, in Porta Venezia a Milano, Let’s Wok. Let’s Wok è un format ideato da due imprenditori (ma soprattutto amici) venezuelani e italiani che decidono di fare squadra e mettere insieme le proprie esperienze creando un format perfetto per  assaporare buon cibo, sperimentando originali combinazioni di sapori,...

Una mia nuova dipendenza, in P...

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Birra Minchia

Qualche tempo fa, per un lavoro ero alla ricerca di birre particolari, che si fossero distinte in base a sapore, originalità e novità. Un'amica mi suggerì di dare un'occhiata alla Birra Minchia, una birra artigianale siciliana a bassa fermentazione (detta anche Lager), dal sapore unico e dalla...

Qualche tempo fa, per un lavor...

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Foodie Friday: Pavlova alla frutta

Se non conoscete la pavlova avete molto da recuperare, lasciatevelo dire. È uno dei dolci più goduriosi mai inventati seppur con pochi ingredienti: la versione originale prevede infatti meringa, panna montata e frutta fresca. Noi l’abbiamo un po’ reinventata nella forma e nella sostanza ma...

Se non conoscete la pavlova av...

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Mantra Raw Vegan

Mantra Raw Vegan

Come ben sapete ci piace sperimentare, conoscere e curiosare, soprattutto se si tratta di cibo, qualche giorno fa abbiamo avuto modo di provare Mantra Raw Vegan, un ristorante che si trova a Milano, in zona Porta Venezia, in Via Castaldi 21. Sino dai primi passi nel locale...

Come ben sapete ci piace sper...

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Las Bravas

Il fatto che amiamo la Spagna non è un mistero! Ora abbiamo scovato un altro pizzico di quella splendida terra a Milano e ne siamo diventati veramente addicted: oggi vi parliamo di Las Bravas uno spettacolare food truck nato dall'idea di Valentina Morandi e Mireia...

Il fatto che amiamo la Spagna ...

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Mint Café

Mint café

Avete presente quando, entrando in un ambiente, vi sentite immediatamente a casa? Un luogo in cui tutto torna alla perfezione, dal design funzionale dello spazio al menù, dal profumo dei centrifugati al sorriso della persona che sta in cassa, tutto perfetto, che sembra quasi tagliato sui...

Avete presente quando, entrand...

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Tette e cibo

Tette e cibo è un progetto irriverente e intelligente, che dietro ad un aspetto ironico e leggero maschera un fine nobile: nasce infatti dall'iniziativa di due donne che vogliono aiutare le altre donne, in particolare raccogliere fondi per la Lilt (la Lega Italiana per la...

Tette e cibo è un progetto ir...

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Zest a Siena

Lo scorso weekend siamo andati a provare Zest a Siena, un locale che si trova in una delle classiche vie scoscese del centro storico, zona San Domenico, d'estate deve essere meraviglioso mangiare nei tavoli fuori da cui si vede il duomo di della città. Il locale...

Lo scorso weekend siamo andati...

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Con Casa Ramen al The Botanical Club

Non so cosa abbiate fatto voi ieri sera, noi ci siamo gustate una sofisticata e gustosa cena con Casa Ramen al The Botanical Club, meglio di così non si poteva proprio! La location è elegante e moderna, lo sfondo perfetto per provare nuovi e raffinati mix...

Non so cosa abbiate fatto voi ...

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Zibo cuochi itineranti

Che lo staff di iDesignMe ami il mondo del food non è una novità: il trend attuale però ravviva i tradizionalismi e mixa la cultura alimentare italiana con un mondo decisamente Usa mood...

Che lo staff di iDesignMe ami ...

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Pastiglie Leone

Ci sono dei gusti che ti riportano subito all'infanzia, come "le madeleine" per Marcel Proust, beh da bambina mi ricordo che andando a casa di mia nonna paterna, non mancavano mai le Pastiglie Leone, delle caramelline dolci con diversi gusti, quello che ricordo più vividamente è quello...

Ci sono dei gusti che ti ripor...

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FoodieFriday: Gazpacho d’anguria

Estate e anguria sono praticamente sinonimi, ma di norma l'anguria viene consumata come dolce o spuntino oppure come ingrediente di una rinfrescante insalata. Oggi vi propongo un gazpacho d'anguria, un piatto che prende spunto dalla tradizione spagnola mescolandola con sapori esotici. Pronti per un viaggio...

Estate e anguria sono praticam...

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FoodieFriday: burger di ceci

La ricetta che vi propongo per questo nuovo appuntamento del #FoodieFriday è un burger di ceci con basilico, carote e cipolle servito con una gustosa salsa guacamole. Non sono vegetariana, ma aggiungere alla nostra alimentazione qualche ricetta presa in prestito dal mondo veg non mi spiace affatto. Per...

La ricetta che vi propongo per...

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3 Colazioni in Porta Venezia

Lo sappiamo tutti, nei weekend i tempi si dilatano, si rallenta rispetto alle corse dei giorni di lavoro e ci si dedica alle cose che amiamo: beh per gli amanti del bel vivere e del buon cibo non possono perdersi le colazioni in Porta Venezia! Negli...

Lo sappiamo tutti, nei weekend...

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Vi sveliamo il #SecretIngredient di Electrolux

Chi di voi ci segue sui social non ha potuto non notare che la scorsa settimana siamo stati al Taste di Milano, manifestazione enogastronomica che racconta cosa sta succedendo dietro le quinte di alcuni dei ristoranti Italiani di trends, abbiamo avuto così modo di scoprire...

Chi di voi ci segue sui social...

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Baked Fashion

Catherine Losing ha realizzato su richiesta del Cherry Bombe magazine, un servizio fotografico a tema "baked", in collaborazione con il food stylist Iain Graham, è nato così il concept di Baked Fashion. Il punto fondamentale per la Losing era distanziarsi dai classici shooting a tema cibo...

Catherine Losing ha realizzato...

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Chocolatetexture di Nendo

Anche questa volta ci ha lasciato a bocca aperta, Chocolatetexture di Nendo, ha letteralmente ammaliato Maison et Objet 2015! Il cioccolato viene lavorato in 9 modi differenti e presentato in cubi di 26 mm, ciascuno con la sua struttura peculiare e di una perfezione disarmante. Molti...

Anche questa volta ci ha lasci...

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Shirokuma by Necktie

Che siate o meno appassionati di tè, Shirokuma by Necktie è un oggetto che vi strapperà un sorriso. Un dolcissimo orso polare bianco che "pesca" la vostra bustina di tè. Realizzato dallo studio giapponese Necktie risulta un bellissimo regalo per questo Natale 2014. Il piattino su...

Che siate o meno appassionati ...

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Ricette da imprimersi sulla pelle: I Tradizionali

La creatività si esprime in mille modi differenti, può andare a buon fine o disperdersi.. bene direi che Marina Cinciripini (interior designer e appassionata di cucina) e Sarah Richiuso (product designer e illustratrice) sono riuscite a trasformare il loro istinto creativo in un progetto estremamente interessante e stimolante: I...

La creatività si esprime ...

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Macinata: hamburger tailor made

Siete in giro per il quartiere di Brera e vi viene una improvvisa voglia di hamburger? Ma non il classico panino, uno personalizzato con ingredienti e gusti realizzato su misura per voi? La risposta è Macinata,  in via Goito 3. La particolarità che rende questa hamburgeria...

Siete in giro per il quartiere...

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Unelefante: tutte le sfumature del gusto

Unelefante, è un mondo di delizie e colori che ho scoperto da poco, un brand con sede in New Mexico. Il suo motto è "Reinventiamo emozioni e celebriamo la spontaneità. Il nostro obiettivo è soprenderti e ispirarti, scoprire nuovamente il piacere di regalare".  Creano e...

Unelefante, è un mondo di del...

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Chök Barcelona

Sono rientrata sabato notte da una settimana in una delle città più affascinanti d'Europa, Barcellona. Durante le giornate passate a scovare piccoli tocchi di creatività mi sono imbattuta in un vero e proprio paradiso di cioccolato: si chiama Chök e si trova in una traversa della...

Sono rientrata sabato notte da...

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