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Food Archivi - Pagina 2 di 5 - iDesignMe
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Food

Il paradiso a Girona

Con questo caldo ci vuole proprio una bella scorpacciata di gelato, non siete d'accordo? Vi porto in un posto adorabile, che si trova nei pressi di Barcellona, a Girona. Sarà un po' come andare a trovare Willy Wonka, in un certo senso: questo localino dal sapore vintage...

Con questo caldo ci vuole prop...

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Albufera, la Spagna a Milano

Era da tempo che cercavo un ristorante spagnolo a Milano, non so a voi, ma ioamo quell'atmosfera rilassata, estiva e divertente tipica del territorio iberico, e qualche settimana fa, mentre camminavo nella mia zona (Porta Venezia), sono capitata davanti ad una insegna: "Albufera: tapas y paella". Non...

Era da tempo che cercavo un ri...

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Milano Food Week Day 9

Ultimo giorno della Milano Food Week!! Voi che fate?? 09.00 - Festival delle Erbe - Viale Raimondi 54 - Fondazione Minoprio L’Associazione culturale Sapere Academy e l’Associazione OliS presentano la prima edizione del "Festival delle Erbe" in Lombardia, realizzata in collaborazione con la Fondazione Minoprio* e l'Associazione...

Ultimo giorno della Milano Foo...

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Milano Food Week – Day 8

E siamo arrivati al secondo weekend di Milano Food Week! Io mi dedicherò a the e caffè la mattina per poi districarmi per tantissimi gustosi eventi, e voi?? 10.00 - Ice Ice Baby. Degustazione di The freddi by Artedelricevere - Via Melloni 35 - L'arte di...

E siamo arrivati al secondo we...

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Milano Food Week Day 7

Ed eccoci a giovedì, il calendario della Milano Food Week è ricco di eventi.. voi a quale andrete? 12.00 - Da Rio Mare l’appetito vien grigliando - Via Paolo Sarpi 60 - Kook Sharing La nuova linea di filetti di sgombro grigliati protagonista dell’estate degli italiani a tavola Evento di presentazione...

Ed eccoci a giovedì, il calen...

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Milano Food Week Day 6

E siamo già a mercoledì, ci stiamo avvicinando al weekend, ma vediamo cosa ci prospetta per questa giornata la Milano Food Week! 13.00 - Cucinare col cacao - Via Beltrami - Expo Kitchen Francesca Mastrovito presenta la sua Vellutata di carote con capesante, paprika e semi di cacao Il vero protagonista di...

E siamo già a mercoledì, ci ...

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Milano Food Week – Day 5

Pronti per un martedì tutto dedicato al cibo ed alla Milano Food Week?? 15.00 - Addolciamo le intolleranze - Via Prestinari 2 - Joint-Chef S.r.l  Cooking show a 4 mani con Barbara Silanus e Tiziana Colombo. Evento gratuito con prenotazione non necessaria 16.00 - TUTTI I COLORI DEL BIANCO: 100 Bianchi...

Pronti per un martedì tutto d...

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Milano Food Week Day 4

Per questo lunedì di Milano Food Week abbiamo questo in programma.. e voi? 18.00 - Cucina Efficace con Valbona - Via Turati 3 - LAGO STORE MILANO by MAV ARREDA  Food design in Everyday Life" è il concetto che Paolo Barichella ha condensato nella Cucina Efficace. Un sistema basato sull'omonimo...

Per questo lunedì di Milano F...

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Pranzo a Firenze?

Buongiorno! Vi state godendo un po' la Food Week? Mi raccomando, però, senza esagerare hihi! Sempre per rimanere in tema di cibo, se doveste passare a Firenze - e sinceramente ve lo auguro - vi consiglio caldamente di andare a pranzo da Zeb! Perché? Ora ve...

Buongiorno! Vi state godendo u...

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Milano Food Week – Day 3

Ed anche i questa domenica gli eventi della Milano Food Week animano la nostra città! Ore 11.00 - Atelier D’Infusione presso Boutique Løv Organic - Via Victo Hugo 3 Løv Organic dedica a tutti gli appassionati di tè ed infusi, delle esclusive sessioni di degustazione chiamate: Atelier d’ infusione. L’occasione...

Ed anche i questa domenica gli...

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Milano Food Week – Day 2

Dunque eccoci al weekend! Vi segnalo qualche attività interessante e divertente per passare un fine settimana immersi nella Milano Food Week! Sabato May 17th Ore 09.00 - Via Procaccini 4 - Fabbrica del Vapore Protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che...

Dunque eccoci al weekend! Vi s...

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Milano Food Week – Day 1

Domani ha ufficialmente inizio la Milano Food Week, siete pronti per immergervi in una 8 giorni fatta di cibi e vini deliziosi, piacevoli scoperte, novità e soprattutto coscienza e conoscenza alimentari, giusto giusto in previsione dell'Expo 2015! Da oggi inauguriamo quindi una sezione dedicata a questa manifestazione...

Domani ha ufficialmente inizi...

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Fishbar de Milan

Il Fishbar de Milano, si trova in Via Montebello  7, tra le fermate Moscova e Turati della metropolitana milanese. Un ambiente ricercato, che richiama lo stile della vecchia Milano, con piccoli tocchi di design ed oggetti moderni per rinfrescare lo stile. Mattoni a vista, nicchie, materiali...

Il Fishbar de Milano, si trova...

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Un riso di notte, dal mare

Per il nostro Healthy Monday oggi vi raccontiamo una ricetta che fa parte della BLACK CELEBRATION di Stefania Corrado che si intitola "Un riso di notte, dal mare"  Stefania Corrado nasce a Torino, ma è di origine pugliese ed istriana,  è una chef dinamica e sperimentale, che...

Per il nostro Healthy Monday o...

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Black Celebration

“Black Celebration” è il nuovo progetto, gastronomico e non solo, della Multitasking Chef Stefania Corrado. La base nasce dall'idea di unire tre arti al fine di creare un progetto coerente ed omogeneo da parte della eclettica chef torinese. Ad ispirare questa serie di 15 fotografie a tema...

“Black Celebration” è il ...

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Cookie Cutters

Preparare i biscotti, una delle attività che mi viene voglia di fare in questi weekend invernali particolarmente piovosi, ma come in tutte le cose cerchiamo di mettere un po' di creatività, di design e soprattutto di divertimento in  questa attività, che è perfetta per adulti...

Preparare i biscotti, una dell...

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Monochrome breakfast

Monochrome breakfast, un progetto che mira a rompere con la normale visione dei cibi. David Reiner, Sebastian Hierner e Karin Stockl hanno pensato di modificare la normale percezione del cibo modificando i colori normali di alcuni cibi ed accostandone altri. Basta un piccolo tocco di...

Monochrome breakfast, un proge...

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Crumble di avena con pere e cioccolato

In questa giornata decisamente piovosa, cosa potrebbe darvi la perfetta energia e scaldarvi? Mah io direi un "Crumble di avena con pere e cioccolato" della nostra amica/chef Claudia Biondini! Delizioso, caldo e soprattutto estremamente gustoso, che ne dite? Ingredienti per 4 persone: Per il crumble 200 g di farina...

In questa giornata decisamente...

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Healthy Monday: Purè di fave e erbette piccanti

La nostra creativa chef Claudia Biondini oggi ci presenta una ricetta perfetta per rimettersi in forma non tralasciando mai l'aspetto del gusto: purè di fave e erbette piccanti. Ingredienti per 4 persone: 400 g di fave secche erbette o cicorie mondate aglio peperoncino olio extravergine di oliva sale Procedimento: Mettete in ammollo le fave...

La nostra creativa chef Claudi...

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Piadina fatta in cas…o!

Ingredienti: Per la pasta: 250 farina integrale 125 acqua frizzante Una puntina di bicarbonato (pochissimo!!) Pizzico di sale Un cucchiaio di olio evo Per il ripieno: 150 g zucca tagliata a cubetti 125 g tofu al naturale Un cucchiaino di semi di papavero Un cucchiaino di gomasio Un cucchiano salsa di soia Origano Preparazione della pasta: Amalgamate la farina integrale...

Ingredienti: Per la pasta: ...

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Budino di kaki al cioccolato

La Chef Claudia Biondini oggi ci propone una ricetta semplice, golosa e sana, con dei frutti di stagione che spesso non sappiamo come utilizzare nelle nostre ricette: i kaki. Ingredienti per 4 persone: 4 kaki mondati 4 cucchiai di cacao amaro in polvere vaniglia in polvere Procedimento: Frullate i kaki con...

La Chef Claudia Biondini oggi ...

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Street food/ Panino con pesce from Istanbul

Claudia Biondini, chef che seguiamo da tempo, oggi per l'Healthy Monday suggerisce  un panino gustosissimo inspirato ad un viaggio ad Instanbul. Questa ricetta, come altre 99 fanno parte del suo libro "I magnifici cento" presentato recentemente e che sta avendo un grande successo per la...

Claudia Biondini, chef che seg...

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Carote a tagliatella con funghi prezzemolati

Sempre in tema con il nostro Healthy Monday oggi vi parliamo di un piatto estremamente leggero, che la nostra chef Claudia Biondini consiglia di accompagnare con una pietanza calda come del riso, una zuppetta calda di miso o una vellutata. Questo piatto potrebbe essere considerato un...

Sempre in tema con il nostro H...

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Trenette cremose e croccanti

Nell'healthy monday questa settimana vi presentiamo una ricetta, della chef Claudia Biondini, gustosa, particolare e soprattutto dedicata anche ad un pubblico di vegetariani, perché realizzata con il tofu. Per chi non lo conoscesse, il tofu è un prodotto realizzato con un processo simile a quello...

Nell'healthy monday questa set...

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Vellutata di zucca e pere

Oggi per la nostra rubrica settimanale, con ottime ricette che strizzano l'occhio alla salute, ospitiamo una ricetta della chef di origine americana Laurel Evans. Questa preparazione la potete trovare anche sul suo blog, UN'AMERICANA IN CUCINA, sul quale presenta non solo le sue ricette, ma...

Oggi per la nostra rubrica set...

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Polenta con porcini e cannellini

Oramai immersi nell'autunno e alla ricerca di qualche delizioso e leggero piatto da sfoggiare alle cene con amici, vi suggeriamo questa ricetta della chef Claudia Biondini: polenta con porcini e cannellini. Ingredienti: 150 g di farina di mais integrale 170 g di farina di grano saraceno 300 g di...

Oramai immersi nell'autunno e ...

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