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Il Giappone a Barcellona: Koku Kitchen - iDesignMe
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Il Giappone a Barcellona: Koku Kitchen

Sito nel cuore del Barrio Gotico (C/ Carabassa 19), Koku Kitchen è un tuffo nel Giappone a Barcellona aperto di recente. Il ramen, uno dei piatti maggiormente rappresentativi della cultura alimentare nipponica è spettacolare, ma Koku Kitchen non serve solo quello, propone anche una vasta scelta di insalate e tapas, antipasti e dolci che a tratti sono un mix  di culture.

iDesignMe-koku kitchen - BCN-esterno

Alloggiando a due passi non potevo non farci un salto. Dal punto di vista degli interni lo spazio è un ottimo incrocio del minimalismo orientale e di tocchi anni ’50, insomma una sorta di vintage minimale che mette immediatamente di buon umore e fa sentire a casa. Legni caldi, piastrelle diamantate, lampade industrial si uniscono ad orchidee, linearità formale e un incredibile sapore orientale.

iDesignMe-koku kitchen - BCN interior

iDesignMe-koku kitchen - BCN-bancone

Appena varcata la soglia di Koku Kitchen si viene travolti da un profumo delizioso, un misto di spezie, inebria ed incuriosisce. Io ho optato per il ramen classico, leggermente piccante e successivamente un dolce che non proviene esattamente dalla tradizione orientale, ma che non potevo esimermi dal provare già solo dal nome: il banoffee. Vi chiederete, perché un dolce inglese in un locale giapponese? Beh la risposta è semplice, uno dei proprietari è di origine inglese ed ha cercato di integrare le differenti culture in un tutt’uno magnifico!

Se fate un salto a Barcellona e per una sera vi va di optare per qualcosa di diverso, ve lo suggerisco vivamente! Oltre a piatti gustosissimi e saporiti e dolci peccaminosi potrete anche assaggiare delle buonissime birre artigianali… insomma… trovatemi un motivo per non andarci!

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Una spettacolare cenetta a #Barcelona da @kokukitchen con @agnesedalfonso #tb #throwback #ramen #foodie #friends #foodporn

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Serena
Serena

<p>Grammar nazi diplomata al liceo classico, laureata in interior design ed appassionata di food, web ed ovviamente… design!</p>

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