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La top 3 dell'Eat Market - iDesignMe
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La top 3 dell’Eat Market

Come promesso, ecco la nostra top 3 dell’Eat Market! Voi ci siete stati? Qui vi diciamo cosa abbiamo apprezzato di più in assoluto!

Lo spazio dell’East Market, in via Ventura, ospita spesso eventi che coinvolgono persone giovani con la voglia di condividere novità. A volte si tratta di giovani designer, altre volte di chef e appassionati di food che con i loro food truck ci portano sapori da sperimentare o ci fanno riscoprire il gusto della tradizione. Non mancava proprio nulla, c’era cibo asiatico, pasta alla genovese, irresistibili dolcetti, burger e molto altro. Il tutto poteva essere abbondantemente annaffiato con birra artigianale alla spina, birra in lattina o in bottiglia, sangria o cocktail a base di Jameson. Ottimo anche il dj set! Chi ha il coraggio di lamentarsi? Ecco, perché ce n’era davvero per tutti i gusti.

idesignme_eat market

Con grande dispiacere per tutti gli sto per annunciarvi chi finisce sul podio dell’Eat Market:

Senza dubbio, Zibo. Questo food truck propone sapori che sono il frutto di uno studio portato all’eccellenza, non si tratta di semplici sandwich o dolci, proverete piatti sbalorditivi e finirete col seguirli in giro per l’Italia! Noi, all’eat market, abbiamo provato il loro sandwich al pastrami con cavolo rosso e chutney di mela cotogna…una goduria per le papille!

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Pantura, un food bike gestito da due ragazzi di Altamura che vanno in giro a deliziare i palati con i prodotti della loro terra. Noi ci siamo scofanate, con estrema gioia, uno dei loro panini al polipo…che dire se non sublime?

(courtesy of Silvio Boschet)

Ottima in entrambi i casi anche la presentazione, che dice molto sulla cura che viene dedicata al prodotto.

Infine, Farina e Passione, uno dei pochissimi laboratori domestici autorizzati in Italia! Per non farmi mancare nulla, ho preso la confezione di biscotti misti, per provarli tutti. Gente, sembra che li abbia appena sfornati mia nonna! Particolari le lavorazioni, oltre ai classici frollini, bianchi e al cioccolato, ho provato dei biscottini di pasta sablè al cocco e le gocce di ovis, piccoli capolavori fatti con una frolla a base di tuorli sodi, una consistenza incredibile!

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