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Milano Food Week Day 6 - iDesignMe
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Milano Food Week Day 6

Milano Food Week Day 6

E siamo già a mercoledì, ci stiamo avvicinando al weekend, ma vediamo cosa ci prospetta per questa giornata la Milano Food Week!

13.00 – Cucinare col cacao – Via Beltrami – Expo Kitchen
Francesca Mastrovito presenta la sua Vellutata di carote con capesante, paprika e semi di cacao
Il vero protagonista di questo piatto è il cacao, il cui sapore forte, terreo risulta immediato, grazie alla scelta di impiegare nella preparazione la fava tostata.

14.00 – La dolce Sicilia – Via Privata Oslavia 17 – La dolce Sicilia
Corso di pasticceria siciliana a cura del maestro pasticcere Angelo Principe
Prenotazione sul Sito: www.medagliani.com
Costo per il pubblico: 
 € 70

14.30 – Cupcakemania – Via Prestinari 2 – Joint-Chef S.r.l.
Morbidi e delicati tortini, una vera delizia per gli occhi e per il palato. Un corso divertente per provare il sapore di questi tipici dolcetti americani appetitosi! Grazie a questo corso imparerete i trucchi del magico mondo dello zucchero: fiori, farfalle, cuori e delicatissimi decori non saranno più un segreto per voi. Il corso affronterà le seguenti tematiche: storia dei cupcakes, spiegazione delle tecniche di colorazione del frosting e della pasta di zucchero. Durante il corso realizzerete delle decorazioni in pasta di zucchero per abbellire e rendere appetitosi i vostri cupcakes.
Prenotazione obbligatoria: info@joint-chef.it vittoria cell. 3483515290
Costo al pubblico:  € 30.00
Per i Milano Food Lovers:  i
 Milano Food Lovers riceveranno un simpatico ed utile omaggio per decorare

17.00 – Alimenta la mente: cervello goloso – Via della Moscova 28 – Mediateca Santa Teresa
L’intervento di Simonetta Diena “Cervello goloso” si focalizza sull’analisi dei meccanismi che stimolano la reazione di appetito di fronte a un certo tipo di alimenti. Ci aiuterà a scoprire cosa ci spinge a compiere degli atti di golosità.
Ingresso gratuito e partecipazione libera

18.00 – 4SENSI e le golosità di Parma – Via Canonica 9 – 4SENSI
Serata di degustazione di una serie di prodotti gastronomici della zona del Parmense, tra cui le birre del Birrificio Farnese, salumi e formaggi.
Partecipazione libera
Costo al pubblico: a partire da 7,00 € (bicchiere di birra e piatto degustazione)
Per i Milano Food Lovers:  sconto 20% sul costo dell’ evento

18.00 – Lo Spritz in tutte le sue varianti. Ma quante ce ne sono – Via Vigevano 10 – Il Taglio
Luana Bosello, bartender di Taglio, presenta la ricetta dello Spritz perfetto. A partire da quello originale fatto il Select per arrivare, attraverso Aperol, Campari e Cynar, fino allo Spritz St.Germain. Il tutto servito in bottiglietta !
Prenotazione: 02 36534294
Costo al pubblico: 
 6 €
Per i Milano Food Lovers:  
tutti gli spritz a 5 euro

18.00 – 3D il vivere antropometrico Gli strumenti del Food Design – Via Turati 3 – LAGO STORE MILANO by MAV ARREDA
La stampa 3D e il vivere antropomertrico nel Food: Test su strada di strumenti di Food design. I Food Makers selezionati da concorso DIN organizzato da Promote Design mettono in prova live i loro oggetti. Ci sarà una introduzione fuori concorso di Paolo Barichella che presenta il concept del party antropometrico per spiegare i valori della progettazione contestualizzata in circostanze di consumo specifiche nel mondo Food. DWS realizzerà in tempo reale i prodotti dei designer attraverso le proprie stampanti 3D di ultima generazione, e le persone presenti potranno votare i progetti che più rispondono alle proprie esigenze – By Food Design Reunion.
Prenotazione necessaria sul sito www.milanofoodweek.com nella sezione Design Kitchen

18.00 – Paga con un bacio – Piazza Caneva 4 – Wineria
Wineria, la nuova enoteca di Milano che punta su alta qualità e prezzi accessibili, ha deciso di fare un regalo a tutti coloro che si vogliono bene!
Mercoledì 21 maggio il primo bicchiere all’aperitivo è gratis per chi… si scambia un bacio.
Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: caneva@wineria.it oppure 02 39464196

18.30 – L’aperitivo d’autore a KM0 sulle guglie del Duomo – C.so Matteotti 4/6 – Boscolo Hotel Milano
Durante la Milano Food Week, vivi il Lifestyle, regalati una sosta al Boscolo Milano.
La cornice dell’aperitivo sarà la Terrazza Bellavista, l’unica in città con una vista sulle guglie del Duomo da togliere il fiato…
“Il minimagnum al taleggio e riso carnaroli”, la bresaola a mò di sushi” sono solo due dei 6 appetizer d’autore che delizieranno i palati; vere e proprie Opere d’Arte pensate dallo Chef Rossano Boscolo, con alla base gli ingredienti della tradizione lombarda, a km0. Questi piatti verranno accompagnati da grandi vini lombardi dell’azienda Vigne Olcru. Gli ospiti degusteranno, ad esempio, metodi classici DOCG del 2008 millesimati che hanno trascorso 48 mesi di affinamento sui lieviti e 12 in bottiglia, prodotti che hanno permesso a questa azienda di diventare partner dell’Associazione Italiana Sommelier.
Prenotazione consigliata: concierge@milano.boscolo.com
Costo per il pubblico: 
 20 €
Per i Milano Food Lovers:  
15 €

19.00 – Old Milano Food Tour – Piazza XXV Aprile
Nella OLD CITY FOOD TOUR viaggi indietro nel tempo per esplorare la storia della città dal punto di vista del cibo e la sua cultura. Per il Milano Food Week 2014 abbiamo creato una tour che ti porta nella zona nella zona tra la piazza della antica chiesa di San Marco e i nuovi grattacieli di Stazione Porta Garibaldi. Partecipare alla OLD MILANO FOOD TOUR ti darà l’opportunità di vedere i cambiamenti continui nella nostra città contemporanea e di far conoscere sistemi relativi ai cibi che probabilmente non avevi mai considerato. 
Posti limitati, prenotazione obbligatoria: inge@farmingthecity.net
Costo per il pubblico: € 20 a persona, € 35 per coppia
Costo Milano Food Lovers: € 18 a persona, € 30 a coppia

19.30 – Health Coaching e Scowcooking – Corso di Porta Romana, 122 – Kitchen Victim
Kitchen Victim Events- Organizzazione di Eventi Food e di Corsi di Cucina -presenta OUR BODY DESERVES THE BEST, il primo Workshop in Italia che unisce Health Coaching e Showcooking.
L’Health Coach Valentina Dolci spiegherà come orientarsi nel mondo degli alimenti che realmente nutrono il nostro corpo, per sentirsi in forma e avere più energia e Marika Elefante, Master Chef, insegnerà a cucinare piatti sani e gustosi preparati con ingredienti di qualità, abbinamenti originali, presentazioni curate, e trucchi facili da vero chef!
Prenotazione obbligatoria: info@kitchenvictim.com o 02 36758400
Costo al pubblico: 30 Euro (Workshop + Degustazione + Dispensa)
Per i Milano Food Lovers:  25 Euro (Workshop + Degustazione + Dispensa)

20.30 – SGRAMMATICANDO – Food Week Edition: Cena al buio – Secret Location rivelata solo agli iscritti
20 posti a tavola a disposizione, una mail a cui prenotarsi, un nuovo luogo che sarà svelato solo poche ore prima del nostro incontro e nuove conoscenze. 
Evento riservato ai Milano Food Lovers
Prenotazione obbligatoria: lovers.events@gmail.com
Costo per i Milano Food Lovers: € 35

Serena
Serena

Grammar nazi diplomata al liceo classico, laureata in interior design ed appassionata di food, web ed ovviamente... design!

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