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Milano Food Week - Day 8 - iDesignMe
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Milano Food Week – Day 8

E siamo arrivati al secondo weekend di Milano Food Week! Io mi dedicherò a the e caffè la mattina per poi districarmi per tantissimi gustosi eventi, e voi??

10.00 – Ice Ice Baby. Degustazione di The freddi by Artedelricevere – Via Melloni 35 – L’arte di offrire il The
Liscio o con ghiaccio. Alla menta, al limone o magari un rooibos: il tè freddo si presta a mille interpretazioni, da un “compagno” dissetante perfetto in ogni momento della giornata ad un raffinato e delizioso aperitivo serale. ArtedelRicevere con grande piacere vi invita alla degustazione di alcuni dei suoi best-seller, nella versione “ice”!
Partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: customercare@ar-tea.it

10.00 – La “3rd wave of specialty coffees” spiegata da Giulia Pochettino e Raffaele Sangiovanni -Via Vigevano 10 – Il Taglio
Giulia e Raffaele vi introdurranno alla terza ondata del consumo del caffè, partendo dalla nascita dell’espresso e de La Marzocco, attraverso Starbucks e la globalizzazione, per arrivare ai giorni nostri in cui microtorrefazioni e specialty coffees stanno prendendo il sopravvento. Venite a scoprire come mai in Italia non sappiamo nulla di caffè!
Prenotazione: 02 36534294
Costo per il pubblico:  
3 caffè speciali (Rossoespresso, St.Ali, Taf ) a 5.50 €
Per i Milano Food Lovers:  
3 caffè speciali (Rossoespresso, St.Ali, Taf ) a 3,50 €

15.00 – Bake Off Italia – Piazza San Babila – Milano Food Lovers Point
15.00 Madalina prepara la millefoglie al cioccolato
17.00 Madalina prepara il tiramisù cremosissimo per celiaci
Due giornate di showcooking nelle Kitchen della Food Week 2014 con ospiti d’eccezione due star del canale REAL TIME: il 23 maggio la vincitrice della prima stagione del talent show rivelazione “Bake Off Italia” delizierà gli ospiti con le sue ricette e il 24 maggio il Re del cioccolato Ernst Knam, giudice imparziale del programma, insegnerà i segreti dell’arte pasticcera.
Accesso libero e gratuito

18.00 – Arte e design in chiave dolce con Gianluca Fusto – Via Turati 3 -LAGO STORE MILANO by MAV ARREDA
Il Famoso Pasticcere Designer Gianluca Fusto, è stato il primo pasticcere straniero  a Tain l’Hermitage, a l’Ecole du Grand Chocolat.
Oggi lavora nella sua importante carriera gomito a gomito con Designer, chimici, fisici e ingegneri alimentari che gli  hanno permesso di capire meglio il mondo del food, sotto il profilo ingredientistico e architettonico.
Gianluca durante la performance live mostrerà la parte “architettonica” nella creazione di un dolce, approcciandolo dal punto di vista “progettuale” non solo artistico, inoltre ci parlerà delle sue creazioni come racconti di viaggi in terre lontane facendo disinvolte citazioni d’arte contemporanea.

Prenotazione necessaria sul sito www.milanofoodweek.com nella sezione Design Kitchen

18.00 – Diagonal Visual Food – Viale Col Di Lana 8 – Food Genius Academy
Un Aperitif Gallery Space a cielo aperto per un evento con installazioni, sonorità e video-arte by ViVarium UPC che faranno da cornice alla degustazione di originali in.fusioni da bere e da mangiare by IC Mottola. Sorsi&Morsi in una combinazione per stuzzicare palato e altre papille…….. coinvolgendo gli ospiti in una esperienza diversa e unica. Candy Jewels by Chiara Ricci.
La Food Genius Academy,  prezioso partner, ospiterà per il secondo anno l’evento nella sua suggestiva Location – di viale Col di Lana, 8 
coinvolgendo gli ospiti in una esperienza diversa e unica. 
Evento gratuito a partecipazione libera

19.00 – Aperitivo Attivo – Piazza Gerusalemme 7 – Cucina In
Seppia bianca e caviale di salmone, salmone marinato alle mele, tartara di orata e mango. L’appuntamento settimanale del venerdì con l’aperitivo di qualità che imparate voi a preparare con il nostro chef. Un modo informale per chi vuole approcciarsi ai corsi di cucina in maniera rilassata. Ogni venerdì un tema diverso, particolare attenzione viene riservata anche in questo caso alla scelta dei vini e delle birre in accompagnamento sempre selezionate da produttori artigianali e fornitori di nicchia.
Prenotazione obbligatoria: info allo 02 367 457 28 o info@cucinainmilano.it
Costo al pubblico: 
 € 25
Per i Milano Food Lovers: € 20

 

Serena
Serena

<p>Grammar nazi diplomata al liceo classico, laureata in interior design ed appassionata di food, web ed ovviamente… design!</p>

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